江苏双良（300302同有科技）

黔西南州食安办印制《防备野生菌中毒常识手册》5万份

日前黔西南州食安办印制了《防备野生菌中毒常识手册》5万份，劝诫大众不收购难以区分的野生菌，强化大众对野生菌中毒损害的认知，早发现、早操控，保证大众的生命安全。

跟着夏日雨水增多、气温升高，野生菌进入成长、采售和食用旺季。为有用遏止和防备食用野生菌中毒事件的产生，保证广大人民大众身体健康和生命安全，州食安办多行动做好防备野生菌中毒作业。

强化安排布置，保证作业执行。为筑牢全州野生菌中毒防控网络，7月3日，州食安办下发了《关于仔细做好预控食用野生菌类中毒作业的告诉》，要求各县(市、新区)食安办、州食安委有关成员单位要充分认识防控食用野生菌类中毒作业的重要性和紧迫性，把此项作业作为当时的一项重要的食物安全作业，要强化监督查看、发布公告、宣扬引导、应急救治等办法，“早布置、早防备、早发现、早操控、早处理”，最大极限下降食用野生菌类中毒事件产生。

广泛宣扬教育，进步防备认识。为提高人民大众科普常识和自我保护认识，州食安办印制《防备野生菌中毒常识手册》5万份、《致全州广大人民大众的一封》海报5千份，分发各县(市、新区)食安办，催促各县(市、新区)结合本身实践，强化野生菌中毒损害的宣扬，要点在校园、乡(镇)集市、农贸商场、寨子、农家乐及各类团体用餐场所等，经过发放材料、悬挂条幅、粘贴海报、发布投诉举报电话等方法，广泛宣扬野生菌中毒损害及科普常识，劝诫大众不采买食用难以辨认、来历不明的野生菌。一起，还经过移动、电信、联通手机渠道，向全州移动用户推送防备野生菌中毒常识。

加强监督查看，强化应急处置。为保证食用野生菌中毒防备作业有用执行，州食安办安排有关人员，查看兴义市、义龙新区、安龙县、兴仁市、贞丰县防控作业，查看组深化校园食堂、单位食堂、农贸商场、餐饮服务单位等，查看各县(市、新区)商场监管部分宣扬材料粘贴及宣扬作用，实地走访调查农贸商场食物经营者对防备野生菌中毒常识的了解状况。一起，催促卫生健康部分加强对疾控、医疗部分特别是乡、镇卫生院、村卫生室医务人员的训练，使之把握野生菌中毒的诊治技能和抢救手法，做到“早发现、早确诊、早医治”，保证中毒人员可以得到及时有用的救治。